Кондитерхлебпром
г. Москва, Колодезный пер.,
д. 2А, строение 2, офисы 306, 309

Агрегат охлаждения карамели АОК

Цена по запросу

Назначение

Предназначен для охлаждения различных видов карамели. Работает на фреоновой системе охлаждения. Состоит: из разбрасывателя, вибролотка, охлаждающего тоннеля, лотка съема продукта.

Работа агрегата 

Отформованный жгут карамели поступает на разбрасыватель, который совершает колебательные движения поперек направления движения сетки охлаждающего тоннеля, в результате чего жгут ломается на отдельные изделия. Затем изделия поступают на вибролоток. Здесь с изделий скалываются прилипшие частицы, облой, перемычки, соединявшие отдельные карамельки и т.д. Отколовшаяся крошка просыпается через перфорированное дно вибролотка, а изделия поступают на сетку охлаждающего тоннеля. Тоннель состоит из трех секций по 2,5 м каждая в каждой секции установлен воздухоохладитель, что позволяет регулировать температуру отдельно в каждой секции при необходимости. Аппарат изолирован от внешней среды теплоизоляционными панелями, в которых имеются дверцы. Состоит из 2-ух сварных станин, на которых монтируются сетчатый транспортер, кронштейны приводного и натяжного барабанов. Приводы транспортера осуществляется от мотор-редуктора и цепной передачи. Все охладители запитаны от одного компрессора холодопроизводительностью 8000 ккал. На выходе из тоннеля продукт снимается с сетки специальным лотком и направляется на следующие технологические операции. 

Технические характеристики

Производительность, кг/час - 1200
Время охлаждения, мин – 90
Скорость транспортера – 0,5 – 2 м/мин
Температура охлаждающего воздуха – 6-8°С
Установленная мощность – 9,5 кВт
Габаритные размеры – 10 500х1 120х 1 150 мм. 
Масса, кг, не более – 2236

Оборудование изготовлено из нержавеющей стали. 

Звоните в офис Компании “КОНДИТЕРХЛЕБПРОМ”
по телефонам 8(495)902-66-50, 8(499)130-74-95, 8(800)707-2515 чтобы уточнить цены, узнать условия скидки, заказать необходимое оборудование. Мы доставим их в самые короткие сроки. Также, можно оставить заявку через форму обратной связи! Отвечаем быстро!