Заказать термодымовую камеру ЭлСи-ЭТОМ-600 в Москве
Предназначена для производства вареных, копченых и варено-копченых изделий из мяса, рыбы и рыбопродуктов. Загрузка до 600 кг.
Работа термодымовой коптильной камеры обеспечивается системой автоматического регулирования. Управление дымогенератором осуществляется в ручном режиме. В комплект входит еврорама загрузочная(1000х1000х2000 мм).
Термодымокамера промышленная ЭлСи-Этом-600 поставляется в разобранном виде.
По индивидуальному заказу термокамера ЭлСи-ЭТОМ-600 оснащается системой душирования.
Дымогенератор в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
На термодымовых камерах ЭлСи-Этом-600 возможны следующие технологические операции:
- Подсушка
- Обжарка
- Варка
- Копчение
Технические характеристики:
Модель | ЭлСи ЭТОМ-600 |
Габаритные размеры, мм (глубина х ширина х высота) | 2850х1440х2690 |
Масса, кг | 1150 |
Габаритные размеры рамы, мм | 1000х1000х2000 |
Количество рам, шт | 2 |
Загрузка продуктом, кг до | 600 |
Напряжение, В | 380 |
Частота тока, Гц | 50 |
Номинальная мощность, кВт | 53 |
Средняя потребляемая мощность, кВт | 30 |
Расход воды м3/час (не более) | 0,08 |
Диапазон регулирования температуры в камере, °С | 40-120 |
Диапазон регулирования относительной влажности в диапазоне температур 40-99 °С, % | 40-99 |
Время разогрева камеры до температуры 80 °С, мин | 15 |
Время достижения влажности 90% при 80 °С, мин | 25 |
Точность поддержания температуры в камере,°С | +/-5 |
Точность поддержания температуры в внутри изделия, °С | +/-1 |
Применяемый дымогенератор | Опилочные ДГ-1(ДГ-1М) |

Звоните в офис Компании “КОНДИТЕРХЛЕБПРОМ”
по телефонам 8(495)902-66-50, , чтобы уточнить цены, узнать условия скидки, заказать необходимое оборудование. Мы доставим их в самые короткие сроки. Также, можно оставить заявку через форму обратной связи! Отвечаем быстро!
по телефонам 8(495)902-66-50, , чтобы уточнить цены, узнать условия скидки, заказать необходимое оборудование. Мы доставим их в самые короткие сроки. Также, можно оставить заявку через форму обратной связи! Отвечаем быстро!