Заказать стол для разделки тестового полотна и ручного формирования заготовок в Москве
Цена по запросу
В комплект входит:
- Стол кондитерский длиной 3,5 метра, по желанию Заказчика можно изменить длину стола (крашеное или нержавеющее исполнение).
- Аппарат нарезки теста на два режущих вала (крашеное или нержавеющее исполнение).
- В комплекте вал из 4 дисковых ножей (нержавеющее исполнение).
- Пульт управления
- Скалкодержатель
- Валы под транспортерной лентой, предохраняющие ленту от надрезов
Технические характеристики
- Нержавеющее или крашеное исполнение кондитерского стола
- Скорость ленты регулируется
- Ширина ленты транспортера 650мм.
Ножи для нарезки теста позволяют получить заготовки различных форм и размеров:
- Прямоугольной и квадратной формы.
- Круглой, овальной и бубликообразной формы.
- Произвольной формы.
- Ножи для нарезки вручную тестовых заготовок треугольной, квадратной, прямоугольной и круглой формы.
Технические данные:
Скорость ленты транспортера, м.\мин | до 60 |
Ширина ленты транспортера, мм. | 650 |
Максимальная ширина пласта теста, мм. | 600 |
Потребляемая мощность, кВт. | 1,5 |
Номинальное напряжение, В. | 380 – 3ф |
Преимущества:
- Доступная стоимость, возможность различного исполнения кондитерского стола.
- Возможность получения тестовой заготовки, из которой можно формовать сложные изделия, автоматическое формование которых возможно только на дорогостоящих линиях со сложной комплектацией
- Простота смены ножей - высокая скорость работы.
- Возможность формовать широкий ассортимент с минимальным временем на переход между видами изделий, т.к. формовка и внесение начинки после резки осуществляются вручную.
- Надежность и простота конструкции.
- Более высокая производительность в сравнении с тестораскаточной машиной со станцией нарезки.
- Экономия на опциях по дозированию, складыванию, штамповке или вырубке гильотиной.
Дополнительно:
- Можно устанавливать различные режущие и декорирующие валы: квадрат, прямоугольник, овал, круг, круассан, и т.д.
- Автоматический мукоподсыпатель, сахароподсыпатель
- Возможность установки калибратора с наклонной секцией
- Возможность исполнения на опорах или колесиках
- Складывающиеся крылья для удобства установки пекарских листов
Складывание вдвое и декорирование | |
Складывание втрое и декорирование | Рулеты |
Заплетённые косичкой изделия | Вырубка штампом гильотины |
Изделия в два слоя | Изделия свиные ушки |
Звоните в офис Компании “КОНДИТЕРХЛЕБПРОМ”
по телефону 8(495)902-66-50, чтобы уточнить цены, узнать условия скидки, заказать необходимое оборудование. Мы доставим их в самые короткие сроки. Также, можно оставить заявку через форму обратной связи! Отвечаем быстро!
по телефону 8(495)902-66-50, чтобы уточнить цены, узнать условия скидки, заказать необходимое оборудование. Мы доставим их в самые короткие сроки. Также, можно оставить заявку через форму обратной связи! Отвечаем быстро!