Кондитерхлебпром
г. Москва, Колодезный пер.,
д. 2А, строение 2, офисы 306, 309

Машина для нарезки хлеба на соломку и ломтики (прямоугольники различных размеров) МНХ-120 (СЛ)

Цена по запросу

Описание


Машина предназначена для порезки хлеба на соломку или прямоугольники различных размеров.
Причем, конфигурация хлеба (батон, кирпич) не существенна.

В зависимости от количества ножей, которые вы используете, можно получить разные виды пореза хлеба. Рис 1. Если использовать узел соломкорезки, можно получать соломку различной конфигурации, рис. 2.
 



Технические особенности машины нарезки хлеба


Если быть точным, то данная машина выполняет не нарезку, а распиловку хлеба. Именно распиловка дает хорошее качество конечному продукту, т.е.:

  • равномерность порезки;
  • минимальное количество отходов.

За основу взят один из лучших методов известных в мировой практике: принцип распиловки дисковыми фрезами со специальной формой зубьев, рис.3.


 

Принцип работы машины нарезки хлеба


Хлеб устанавливается (рис.5) в лоток 1, и подаётся толкателем 2. Дисковый нож 3 режет хлеб на ломтики, а ножи установленные на блоке 4 надрезают заготовку на прямоугольники. Далее заготовка проходит узел резки на соломку (рис.4), где продукт приобретает необходимую форму.
 

Главные достоинства машины нарезки хлеба


1. Для того чтобы на выходе получить соломку нужного размера, оператору необходимо только поставить булку хлеба в исходное положение и включить машину.
2. Все узлы и детали легкодоступны.
3. Машина за одну установку режет хлеб в трех проекциях.
4. Машина универсальна и быстро переналаживается на различные виды готовой продукции: соломка, ломтики, прямоугольники.
5. Хлеб, как исходный продукт, может быть разной формы: батон, кирпич, круглый.
Примечание: круглый хлеб предварительно режется вручную по диаметру.
 

Технические характеристики

 

Производительность, кг/час

120

Масса, кг

до 230

Режим работы

суточный

Напряжение питания, В

380

Потребляемая мощность, кВт

до 2,6

Габаритные размеры, мм

1550х900х1400

Звоните в офис Компании “КОНДИТЕРХЛЕБПРОМ”
по телефонам 8(495)902-66-50, 8(499)130-74-95, 8(800)707-2515 чтобы уточнить цены, узнать условия скидки, заказать необходимое оборудование. Мы доставим их в самые короткие сроки. Также, можно оставить заявку через форму обратной связи! Отвечаем быстро!