Машина дисковой одновальной, двухсекционной продольно-поперечной резки пластов кондитерских масс на корпуса конфет с подвижным рабочим столом

Машина одновальная, двухсекционная предназначена для резки дисковыми ножами пластов конфетных масс грильяжа, птичьего молока, помадных и пралиновых масс, ириса и других на корпуса конфет в продольном и поперечном направлении с поворотом пласта на 90°.
 

 

 

Назначение и применение

1. Машина резательная одновальная, дисковая, 2-х секционная предназначена для продольной и поперечной резки раскатанного пласта конфетной массы на отдельные конфеты. Используется в технологических линиях по производству конфет.
2. Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения РФ.
3. Данное оборудование должно быть установлено в помещениях, соответствующих действующим строительным нормам и правилам (СНиП), нормам технологического проектирования (ОНТП) для пищевой промышленности, а также требованиям санитарных правил и норм (СанПиН) 2.3.3.545-96 Госкомсанэпиднадзора РФ для пищевой промышленности.
 

Устройство представляет собой полуавтоматическую машину с подвижным столом, двигающимся с заданной скоростью в горизонтальной плоскости. На машине установлен один вал с дисковыми ножами, расположенными на заданном расстоянии друг от друга. Вал имеет регулируемый по скорости привод от мотор - редуктора и регулировку по высоте. Машина также оснащена двумя капролоновыми плитами с нанесенными на них насечками по размерам конфет.

Рабочий укладывает кондитерские пласты, подлежащие резке на два капролоновых лотка машины размерами 360х360х20 мм, находящихся на подвижном столе машины. После включения режима резки, стол с лоткам проходит под ножами, и возвращается назад в начальное положение. Рабочий меняет лотки с пластами местами, при этом поворачивает лотки на 180° и после повторного включения, стол с лотками еще раз проходит под ножами, и возвращается назад в начальное положение. Рабочий снимает готовые конфеты, при этом удаляя обрезки от краёв пластов. Таким образом, за полный цикл нарезки, пласты разрезаются на отдельные конфеты прямоугольной формы заданных размеров.

Поставляем машины под различные размеры пласта и конфет.

Допускается резка другой продукции.

Звоните в офис Компании “КОНДИТЕРХЛЕБПРОМ”
по телефонам 8(495)902-66-50, , чтобы уточнить цены, узнать условия скидки, заказать необходимое оборудование. Мы доставим их в самые короткие сроки. Также, можно оставить заявку через форму обратной связи! Отвечаем быстро!