Кондитерхлебпром
г. Москва, Колодезный пер.,
д. 2А, строение 2, офисы 306, 309

Измельчитель сухофруктов, вязких, волокнистых продуктов, шротов, жмыхов ИУ-2С (СВП)

Цена по запросу

Измельчитель ИУ-2С (СВП) предназначен для измельчения сушеных фруктов и овощей с низким содержанием сахара (курага, чернослив, изюм, сушеные яблоки, другие сухофрукты, цукаты), вязких, волокнистых продуктов, шротов, жмыхов. Измельченные продукты используются как начинки конфет, тортов, добавки в молочные продукты (йогурты, творог), в других изделиях молочной, кондитерской, хлебопекарной промышленности.

Размер исходного сырья – не более 40 мм; размер готового продукта – в диапазоне 1÷10 мм;

Влажность исходного продукта не более, % 12÷17;

 

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Средняя производительность, кг/час 30-200 в зависимости от продукта
Установленная мощность, кВт 6
Напряжение питания, В 380
Класс защиты электродвигателя IP-54
Габаритные размеры, мм 1100 х 850 х 1200
Масса, кг 140

 

Мельница представляет собой дезинтегратор - устройство с четырьмя роторами различного диаметра, которые вставлены друг в друга по принципу «матрешки». Два ротора вращаются в одну сторону, два – в противоположную. В стенках роторов выполнены отверстия. Частицы сырья поступают в центральную часть устройства (в ротор наименьшего диаметра). Затем, под воздействием центробежных сил, частицы двигаются через отверстия в роторах (как бы «сквозь» роторы) к периферии. Во время движения частицы многократно соударяются с элементами ротора, друг с другом и измельчаются. Применены износостойкие пластины, многократно повышающие стойкость измельчающих роторов.

Жмых: средняя фракция на выходе - 0,3 мм(основная масса без учета оболочки)
производительность-до 100кг/ч.

Морковь: средняя фракция на выходе - 1мм;
производительность-20-50кг/ч.

Ряд сухофруктов: средняя фракция на выходе-2-3мм;
производительность-20-50кг/ч.

Пояснения.
Содержащиеся в шротах, жмыхах оболочки зерен и семян измельчаются незначительно, вследствие чего их размеры и процентное содержание в конечном продукте примерно такие же, как и в исходном сырье, что влияет на фракцию конечного продукта, в связи с чем, фракция конечного продукта не регламентируется.

Если продукты содержат сахара или другие вещества, придающие продукту "липкость", например морковь или сухофрукты, то измельчение крупнее, иначе забьются отверстия финишных сеток.

Звоните в офис Компании “КОНДИТЕРХЛЕБПРОМ”
по телефонам 8(495)902-66-50, 8(499)130-74-95, 8(800)707-2515 чтобы уточнить цены, узнать условия скидки, заказать необходимое оборудование. Мы доставим их в самые короткие сроки. Также, можно оставить заявку через форму обратной связи! Отвечаем быстро!