Заказать экструдер одношнековый ЭУ-120 в Москве

Экструдер ЭУ-120 предназначен для производства воздушных кукурузных палочек посредством тепловой и механической обработки кукурузной крупы. Экструдер может применяться для производства воздушных палочек из других видов круп. 

Технические характеристики

Схема

 


1 - рама; 2 - бункер; 3 - рабочий орган экструдера;
4 - механизм отрезки; 5 - лоток; 6 - плита;
7 - кожух привода; 8 - электродвигатель

Экструдер предназначен для производства различных фигурных изделий (палочек, шариков, колечек путем экструдирования из увлажненного крупяного крохмалосодержащего сырья.
В качестве сырья используются крупы (кукуруза, рис, гречка, манка), отруби.
Диаметр палочек зависит от формирующих фильер, размеры которых предварительно согласовываются с заказчиком. Длина палочек регулируется за счет изменения числа оборотов режущего ножа.
Для повышения вкусовых достоинств и пищевой ценности продукта в полуфабрикат путем глазирования добавляют вкусовые добавки, специи, ароматизаторы.
Экструдер в качестве опции может быть оснащеном гибким ТЭНом для предварительного нагрева шнека и шнековой камеры. 
В экструдере осуществляется выдавливание жгутов перерабатываемой массы через формующие фильеры матрицы. В процессе экструзии в результате воздействия температуры 120-180°С, давления до 20 мПа происходит взрывоподобное испарение влаги из экструдата, изделия увеличиваются в объеме в 3-4 раза и, практически, мгновенно высыхают.
В зависимости от вида вырабатываемого продукта полуфабрикат, получаемый после экструдера, подвергается дальнейшей обработке – дражируется с сахарной пудрой или другими добавками, глазируется шоколадом.

Звоните в офис Компании “КОНДИТЕРХЛЕБПРОМ”
по телефонам 8(495)902-66-50, , чтобы уточнить цены, узнать условия скидки, заказать необходимое оборудование. Мы доставим их в самые короткие сроки. Также, можно оставить заявку через форму обратной связи! Отвечаем быстро!