Кондитерхлебпром
г. Москва, Колодезный пер.,
д. 2А, строение 2, офисы 306, 309

МАШИНА ДРАЖЕРОВОЧНАЯ ДР-5А

Цена по запросу

Предназначены для дражерования витаминно-кондитерских изделий округленной формы на предприятиях витаминной и кондитерской промышленности.

 

Принцип работы:

Сахарный песок просеивают, оставляя крупные кристаллы размером более 1 мм для приготовления сахарных корпусов драже. Крупнокристаллический сахар-песок (30-40 кг) загружают в дражеровочную машину. При ее вращении сахар поливают сахарно-паточным сиропом, приготовленным в пищеварочном котле, и посыпают сахарной пудрой, полученной на мельнице, до получения корпуса определенного размера (20-40 шт. в 1 г). Готовые корпуса несколько раз обрабатывают в дражеровочной машине до получения драже определенного размера. Затем полуфабрикат выстаивается на лотках 5-7 часов. Для придания красочного вида и стойкости драже глянцуют,т.е.покрывают высокожировым составом в дражеровочном котле.

 

Технические характеристики

 

Производительность: 150-200 кг/ч 
Одновременная загрузка:
 70-100 кг 
Объем котла:
 150 л 
Частота вращения котла:
 0,3; 0,4; 0,5 об/с 
Угол наклона оси котла:
 40 град. 
Мощность:
 1,5 кВт 
Габариты:
 1500*1300*1390 мм 
Масса:
 210 кг

Звоните в офис Компании “КОНДИТЕРХЛЕБПРОМ”
по телефонам 8(495)902-66-50, 8(499)130-74-95, 8(800)707-2515 чтобы уточнить цены, узнать условия скидки, заказать необходимое оборудование. Мы доставим их в самые короткие сроки. Также, можно оставить заявку через форму обратной связи! Отвечаем быстро!